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Si nos raisins secs se dégustent tout simplement en en-cas, ils accompagnent également parfaitement des préparations sucrées et salées. La douceur des raisins secs complète les différentes saveurs des ingrédients comme le chocolat ou encore le fromage. L'une de nos meilleures recettes reste aujourd'hui le camembert rôti aux raisins secs. Il s'agit d'un camembert rôti au four accompagné de raisins secs préalablement trempés dans du calvados. Cette recette peut être déclinée avec d'autres fromages comme le coulommier, le brie ou le mont d'or.
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Faites tremper les raisins secs dans le calvados et la moitié du cidre pendant minimum 1h. Mettez les camemberts au four…
Pour réaliser cette recette, nous vous recommandons d'avoir un thermomètre de cuisson. Faites fondre le chocolat au…
Lavez et taillez finement les courgettes en lamelles à l’aide d’une mandoline. Coupez au couteau les lamelles en…