Nos recettes

Dénoyautez les dattes et coupez en petit dés. Déposez les dattes dans un saladier et versez la moitié du lait…

Trempez les noix de cajou dans un grand volume d'eau froide minimum 12h. Macérez les dattes coupées en 2 avec le rhum et…

Pelez et hacez les oignons et l'ail et faites revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Lavez et rincez les légumes, les…

Mélangez les ingrédients ensemble au batteur jusqu'à ce que les ingrédients sablent et forment des morceaux.…

Dénoyautez les dattes et coupez en petits dés. Chauffez sans ébullition le lait, le miel et l’huile de coco puis…

Pâte sucrée Dans la cuve du batteur mélangez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir des morceaux,…

Taillez le saumon en petits dés. Ajoutez le jus d’un citron vert et des zestes. Salez, poivrez et réservez. Epluchez et…

Beurrez généreusement les cocottes, déposez 2 œufs et 50 g de crème dans chaque cocotte. Salez et poivrez.…

Meringue : Montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez le sucre au fur et à mesure. Etalez grossièrement la…

Ouvrez le filet mignon en 2 dans le sens de la longueur. Insérez 90 g d’abricots et 45 g d’amandes à…

Pâte à choux : Versez le lait et le beurre dans une casserole et portez le tout à ébullition. Ajoutez une…

Lavez les légumes. Coupez les légumes en gros dés et les cuire les uns après les autres avec un filet…