X

Nous contactercontact

N'hésitez-pas à nous contacter pour plus d'informations

tel. 04 88 66 08 80
Gamme bio

Gamme bio

Une gamme unique et diversifiée

Gamme bio

Dattes Medjool

Dattes Medjool

Gorgées de nature

Dattes Medjool

Dattes Deglet Nour

Dattes Deglet Nour

Au cœur de l'oasis de Tolga

Dattes Deglet Nour

Abricots secs

Abricots secs

Malatya, capitale mondiale de l’abricot sec

Abricots secs

Figues sèches

Figues sèches

Aydin berceau des figues séchées

Figues sèches

Roulés gourmands aux figues
28/03/2022

Roulés gourmands aux figues

Coupez les figues en petits dés et retirez le pédoncule. Ajoutez le miel et l’eau et faites cuire à feu doux…

Lire la suite
Tartare cabillaud et figues
15/03/2022

Tartare cabillaud et figues

Dans un saladier, zestez le citron vert et l’orange et récupérez le jus des 2 agrumes. Mélangez le jus avec…

Lire la suite
Cake agrumes et figues
03/03/2022

Cake agrumes et figues

Cake Clarifiez les œufs, faites blanchir les jaunes avec le sucre et les zestes d’orange pendant 10 min environ. Ajoutez le…

Lire la suite
Pommes au four et figues
16/02/2022

Pommes au four et figues

Hachez finement les figues en retirant le pédoncule. Versez le mélange dans une casserole avec le sucre et 10 cl d’eau et…

Lire la suite
Cake figues et noix
07/02/2022

Cake figues et noix

Mélangez les œufs, le lait, l’huile, le poivre et le sel. Incorporez le mélange farine et levure chimique. Ajoutez…

Lire la suite
Cannelés trompe l'œil dattes
28/01/2022

Cannelés trompe l'œil dattes

Dénoyautez les dattes et coupez en petit dés. Déposez les dattes dans un saladier et versez la moitié du lait…

Lire la suite
Brousse & Fils s'associe à Marsatac
16/05/2022

Brousse & Fils s'associe à Marsatac

Brousse & Fils s'associe à Marsatac les 10, 11 et 12 juin et s'installe sur le festival pendant 3 jours.  Nous vous…

Lire la suite
Le ravier carton : une alternative recyclable
01/04/2022

Le ravier carton : une alternative recyclable

La datte Deglet Nour est l'une des dattes favorites des français, particulièrement appréciée pour sa saveur, sa…

Lire la suite
Jeu concours Noël
01/12/2021

Jeu concours Noël

Brousse & Fils vous donne un petit coup de pouce face à la hausse actuelle du prix de l’énergie en mettant en jeu des…

Lire la suite
La tradition des 13 desserts en Provence
16/11/2021

La tradition des 13 desserts en Provence

Les fruits séchés sont au cœur des traditions et Noël n'y échappe pas ! A l'origine les desserts…

Lire la suite
Les dattes Deglet Nour d'Algérie et de Tunisie arrivent
20/10/2021

Les dattes Deglet Nour d'Algérie et de Tunisie arrivent

Récolte en Algérie Les premières dattes précoces commencent à arriver sur nos marchés, en…

Lire la suite
Des Medjool de taille homogène pour la récolte 2021
29/09/2021

Des Medjool de taille homogène pour la récolte 2021

En Israël, la récolte des Medjools bat son plein et les volumes annoncés sont inférieurs à 2020 avec une…

Lire la suite

Tout commence par une graine...

Une graine qui se développe grâce au savoir-faire des producteurs locaux. Nous parcourons le mode à la recherche de ces graines qui ont été cultivées et ont été chéries. De l'Asie à l'Amérique du Sud, en...

Ou retrouver nos produits

Carrefour
Systeme U
casino
cora
intermarché

Veuillez préciser votre demande
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide