Dattes Deglet Nour de Tunisie

des dattes récoltées à Kébili ou dans le Djérid

Dattes Deglet Nour de Tunisie

Abricots secs

Malatya, capitale mondiale de l’abricot sec

Abricots secs

A chaque voyage ses rencontres, à chaque découverte ses richesses, nous révélons ce que la nature a de meilleur.

Spécialisé dans le négoce de fuits secs méditerranéens, Brousse Vergez donne naissance à Brousse et fils en 2020. Depuis la création de l'entreprise en 1946, nous parcourons le mode à la recherche de ces graines qui ont été cultivées et ont été chéries. De l'Asie à l'Amérique du Sud, en passant par le bassin Méditerranéen, notre gamme Brousse & Fils vous invite à faire le tour du monde et à découvrir chaque histoire et chaque origine en accord avec ses valeurs : transmettre un héritage, des origines à aujourd'hui.

Notre territoire prend source au cœur du désert, marqué de feu par le soleil. Brousse & Fils évoque la chaleur du sable qui crisse sous les pieds, le vent qui glisse entre les dunes, les plaines rocailleuses, passerelles arides reliant les forêts de palmiers fertiles, la fraîcheur des canaux irriguant l'oasis, la mer et les océans. Notre marque est faite d'étoffes, de cuir, d'ivoire, de bois, de laiton, de palmes et de miel.

Nous sommes des sourceurs, notre rôle est d'accompagner nos producteurs de fruits secs à progresser et à comprendre les spécifications et les demandes d'un marché européen de plus en plus exigeant.

Stephan BROUSSE - Directeur général délégué du Groupe Brousse

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Notre coeur de métier est de sourcer les meilleurs produits à travers le monde, sans contrainte de localisation

Nous sommes sourceurs, pas producteurs, ni conditionneurs. Tous nos produits Brousse & Fils sont conditionnés à l'origine par nos partenaires. Cela nous permet de nous concentrer sur nos atouts, tels que la qualité des produits et l'approvisionnement et de rester agiles et réactifs. Notre terrain de jeu est mondial.

Notre expertise sur les Deglet Nour d'Algérie et Medjool d'Israël

Nous bénéficions d'un sourcing direct en Algérie, Tunisie ou encore en Israël. Notre sourcing s'est construit depuis les années 1970 et s'est fidélisé par du travail, de l'intégrité, des victoires communes, des défaites partagées, de la persévérance mais surtout un souci profond de l'autre et de formidables et sincères aventures humaines.

Transparence sur nos filières

Chez Brousse & Fils, la confiance est le principe directeur qui guide nos actions. Nous engageons nos consommateurs à nos côtés en toute transparence, pour leur transmettre notre expertise et les guider dans leur choix de consommation.

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Dattes Deglet nour dans un bol
Femme qui tient dans ses mains des figues sèches

Transmettre un héritage, des origines à aujourd’hui

Chez Brousse & Fils, nous nous engageons à pérenniser des filières direct-producteurs partout dans le monde, pour consommer des fruits séchés de qualité en pleine confiance.

Les fruits séchés : une place de choix dans l'alimentation

Par nature, les fruits séchés prennent une place de choix dans une alimentation plus saine et équilibrée, tout en offrant une touche de gourmandise et de plaisir par leur goût naturellement sucré, particulièrement pour les fruits méditerranéens (dattes, figues, abricots, raisins). Ils rassemblent les principaux nutriments des fruits frais et leur teneur en sucres naturels en font de vrais concentrés d’énergie.

Spécialiste de la datte et du fruit séché méditerranéen

Nous parcourons le monde et plus particulièrement le Maghreb et le Proche-Orient depuis plus de 50 ans pour tisser des liens privilégiés avec des producteurs de confiance sur les plus belles origines, pour proposer aux consommateurs français et européens des produits naturels d’une qualité sélectionnée à travers notre marque Brousse & Fils.

Notre savoir-faire est de sourcer des producteurs partout dans le monde, et particulièrement autour du bassin méditerranéen, capables de garantir la qualité de produits recherchée récolte après récolte, les fidéliser sur du long terme et fiabiliser l’ensemble de la chaine d’approvisionnement pour apporter aux consommateurs des fruits séchés sur lesquels nous sommes fiers d’engager notre nom : Brousse & Fils.

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Nos valeurs

Elles caractérisent notre ADN, qui nous sommes et qui nous voulons être.

Brousse & Fils est chargé d’histoire avec une famille qui, depuis 4 générations, a su transmettre de père en fils une passion et ses valeurs autour des origines du bassin méditerranéen.

Brousse & Fils, c'est également un savoir-faire unique à travers notre sourcing fournisseurs, où des liens forts se sont tissés avec nos partenaires, et notre expertise dans les fruits secs méditerranéens qui témoigne de l’authenticité de nos produits.

Chez Brousse & Fils, la qualité est notre priorité avec une traçabilité de nos produits, de la transparence sur chaque origine de nos fruits, la maîtrise complète des filières, et un service qualité dédié. Par ailleurs, cette qualité se traduit par la recherche de saveurs dans tous nos produits, le goût reste primordial pour nos consommateurs.

Enfin Brousse & Fils est synonyme de partage : le partage de notre expertise avec nos consommateurs à travers de l’émotion et des découvertes qui les fidélisent et un respect de nos fournisseurs qui est essentiel pour l’ensemble de nos collaborations.

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