X

Nous contactercontact

N'hésitez-pas à nous contacter pour plus d'informations

tel. 04 88 66 08 80
 rechercher

Nos recettes

Chaque recette que vous retrouvez est pensée spécialement pour la gamme Brousse & Fils et réalisée ici dans nos locaux par notre chef.

28/01/2022

Cannelés trompe l'œil dattes

Dénoyautez les dattes deglet nour et coupez en petit dés. Déposez les dattes dans un saladier et versez la…

Lire la suite
18/01/2022

Couscous Veggie

Pelez et hacez les oignons et l'ail et faites revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Lavez et rincez les légumes, les…

Lire la suite
11/01/2022

Verrine déstructurée d'avocat et dattes

Mélangez les ingrédients ensemble au batteur jusqu'à ce que les ingrédients sablent et forment des morceaux.…

Lire la suite
04/12/2021

Gougères roquefort et Deglet Nour

Pâte à choux : Versez le lait et le beurre dans une casserole et portez le tout à ébullition. Ajoutez une…

Lire la suite
26/11/2021

Potimarron, poêlée de légumes et filets mignon

Lavez les légumes. Coupez les légumes en gros dés et les cuire les uns après les autres avec un filet…

Lire la suite

Ravioles aux crevettes, dattes et abricots

Faites mariner les crevettes dans la sauce soja et le saté. Mesurez le riz dans un verre doseur, cela va déterminer la…

Lire la suite

Pannequets colorés méditerranéens

Dans un saladier, mettez la farine, le sel et le sucre en puits. Déposez les œufs et 1/3 du lait. Remuez délicatement…

Lire la suite

Boulettes de chèvre et dattes Deglet Nour

Dans un bol, émiettez le plus finement possible la buchette de chèvre. Ajoutez la crème et écrasez à la…

Lire la suite

Bouchées Medjool roquefort

Sortez le beurre minimum 30 min avant et le laisser à température ambiante. Montez le beurre mou au batteur et ajoutez le…

Lire la suite

Cake de dattes

Préchauffez le four à 170°C, chaleur tournante. Coupez les dattes deglet nour en morceaux. Dans une casserole, ajoutez…

Lire la suite

Makrouds

Faites fondre le beurre et mélangez avec l’eau, la semoule et la fleur d’oranger jusqu’à obtention…

Lire la suite

Brick à l'œuf

Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Faites suer les oignons émincés dans une poêle, ajoutez les…

Lire la suite

Ou retrouver nos produits

Carrefour
Systeme U
casino
cora
intermarché

Veuillez préciser votre demande
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide
Ce champ est invalide