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Notre gingembre séché conserve le piquant et la puissance du gingembre frais, adoucit par le sucre glace. Riche en saveur, le gingembre sec peut être intégré dans des préparations sucrées pour ajouter une touche de piquant. Nos deux meilleures recettes, élaborées par notre chef, mettent en valeur la force du gingembre avec la douceur des préparations et la richesse des épices. Il s'agit du carotte cake et des madeleines au gingembre. Faites-vous plaisir avec ces deux recettes tout en profitant des bienfaits énergisants du gingembre.
Retrouvez également toutes les recettes élaborées par notre chef avec tous nos fruits secs :
Sirop : Portez l’eau à ébullition, ajoutez le sucre et la gousse de vanille. Mélangez et laissez refroidir.…
Préchauffez le four à 165°C. Mixez les oeufs et le sucre pendant 10 min à l'aide d'un batteur. Dans une…
Dans un cul de poule, incorporez à la purée de carottes, les oeufs, le beurre fondu et mélanger. Rajoutez le sucre et…
Levain : diluez la levure dans l’eau tiède. Ajoutez la farine de bien mélanger. Formez une boule et laissez pousser…
