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Recettes gingembre sec

Nos recettes avec du gingembre sec

Notre gingembre séché conserve le piquant et la puissance du gingembre frais, adoucit par le sucre glace. Riche en saveur, le gingembre sec peut être intégré dans des préparations sucrées pour ajouter une touche de piquant. Nos deux meilleures recettes, élaborées par notre chef, mettent en valeur la force du gingembre avec la douceur des préparations et la richesse des épices. Il s'agit du carotte cake et des madeleines au gingembre. Faites-vous plaisir avec ces deux recettes tout en profitant des bienfaits énergisants du gingembre.

Toutes nos recettes à base de fruits secs

Retrouvez également toutes les recettes élaborées par notre chef avec tous nos fruits secs :

Tiramisu gingembre ananas

Sirop : Portez l’eau à ébullition, ajoutez le sucre et la gousse de vanille. Mélangez et laissez refroidir.…

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Madeleines au gingembre et chia

Préchauffez le four à 165°C. Mixez les oeufs et le sucre pendant 10 min à l'aide d'un batteur. Dans une…

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Carotte cake

Dans un cul de poule, incorporez à la purée de carottes, les oeufs, le beurre fondu et mélanger. Rajoutez le sucre et…

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Ravioles de légumes gourmandes

Découpez les légumes en petits dés. Coupez l’ail et l’échalote et faites revenir dans une sauteuse…

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Salade quinoa gourmande

Rincez le quinoa puis faites-le cuire dans 5 fois son volume d'eau pendant 12 à 15 min. Egouttez, rincez à l'eau froide et…

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Café gourmand 3/3 - Ganache montée gourmande au chocolat au lait

Portez à ébullition la moitié de la crème avec le miel. Ajoutez le chocolat au lait en morceaux et faites fondre.…

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Donuts fruités

Levain : diluez la levure dans l’eau tiède. Ajoutez la farine de bien mélanger. Formez une boule et laissez pousser…

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