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Nos baies de goji sont consommées la plupart du temps au cours du petit déjeuner, avec un muesli, un fromage blanc ou un yaourt. Ces petites baies rouges accompagnent des préparations salées, comme des cakes tels que le cake épinard feta et baies de goji, un cake végétarien qui associe la puissance de la feta avec le côté acidulé de la baie de goji. En préparation sucrée, vous pouvez ajouter des baies de goji dans une simple recette de financier, pour apporter du pep's et du fruité à la recette de base. Vous pouvez retrouver notre recette de financier aux baies de goji, créée par notre chef.
Retrouvez également toutes les recettes élaborées par notre chef avec tous nos fruits secs :
Coupez la chair du potimarron en gros dés. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile. Mettez le tout dans un cocotte…
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Incorporez les œufs, puis le lait tiède…
Pour cette recette nous vous recommandons d'avoir un thermomètre de cuisson. Faites fondre le chocolat au bain-marie, sans…
Pour cette recette, notre chef a utilisé des moules à barres de 11x4 cm. Dans une casserole, faites chauffer sans…
Pour cete recette, nous vous recommandons d'avoir un thermomètre de cuisson. Faites fondre le chocolat au bain-marie, sans…
Faites gonfler la graine de chia dans le lait froid minimum 2h. Dans 2 assiettes, répartissez le fromage blanc battu, la graine…
Emincez les asperges avec un épluche-légumes de manière à obtenir des lamelles fines. Pour un résultat…
Lavez et coupez la courgette en dés. Faites cuire les spaghettis entre 8 et 12 min puis égoutttez-les et ajoutez un filet…
Préchauffez le four à 170°C. Mélangez la levure et la farine. Dans un saladier, battez au fouet, les…
Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Faites bouillir la crème et la verser sur la préparation tout en…
Faites cuire les pâtes. Egouttez et rincez jusqu’à complet refroidissement. Versez un filet d’huile d’olive.…
Préchauffez le four à 170°C. Mélangez toutes les poudres ensemble, puis ajoutez les blancs d’œufs, le…
