Nos recettes

Trempez les noix de cajou dans un grand volume d'eau froide minimum 12h. Macérez les dattes medjool coupées en 2 avec le rhum…

Dénoyautez les dattes et coupez en petits dés. Chauffez sans ébullition le lait, le miel et l’huile de coco puis…

Taillez le saumon en petits dés. Ajoutez le jus d’un citron vert et des zestes. Salez, poivrez et réservez. Epluchez et…

Meringue : Montez les blancs d’œufs en neige et ajoutez le sucre au fur et à mesure. Etalez grossièrement la…

Lavez les légumes. Coupez les légumes en gros dés et les cuire les uns après les autres avec un filet…

Préchauffez le four à 160°C. Dans le batteur, mélangez tous les ingrédients du gâteau,…

Dénoyautez et retirez le pédoncule des dattes. Coupez les dattes en petits dés. Mélangez tous les…

Poêlez des escalopes de foie gras sur les 2 faces en les assaisonnant avec le sel et le piment d'Espelette. Mettez les escalopes de…