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Cookies chocolat blanc cranberries

Recette Cookies chocolat blanc cranberries - Brousse & fils
Nombre de personne

6 personnes

difficulté

Difficulté Facile

Budget

Budget €

Temps de préparation

Préparation 30 min

Ingrédients Brousse & Fils

Ingrédients

  • 125 g de beurre demi-sel
  • 110 g de cassonade
  • 175 g de farine
  • 3 g de levure chimique
  • 100 g de chocolat blanc
  • 1 œuf
  • 20 g de poudre d'amandes

Préparation

Préchauffez le four à 150°C.

Faites blanchir le beurre et le sucre pendant 10 min. Ajoutez l'œuf, le sucre cassonade, la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique puis mélangez.

Incorporez le chocolat blanc concassé et les cranberries.

Réalisez des boules de 30 ou 40 g, puis faites cuire à 150°C pendant 25 min.

L'astuce du chef

Astuce du chef
"Ces cookies sont déclinables à l'infini avec des baies de goji, du gingembre, des abricots secs. Nos fruits secs se marient parfaitement avec le chocolat que vous préférez !"

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