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8 à 10 personnes
Difficulté Facile
Budget €€
Préparation 45 min
Dénoyautez les dattes deglet nour et coupez en petit dés. Déposez les dattes dans un saladier et versez la moitié du lait d'amande chaud. Filmez au contact, laissez refroidir et mixez au blender.
Mélangez les poudres (farine, poudre d'amande et levure) avec le reste du lait froid, l'huile et la pâte de datte obtenue. Versez au 3/4 dans des gros moules à cannelés en silicone. Faites cuire à 200°C pendant 20 à 25 min.
"La datte fait caraméliser le gâteau, il faut être vigilant sur le temps de cuisson car le temps de cuisson peut être diminué."
