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Chaque recette que vous retrouvez est pensée spécialement pour la gamme Brousse & Fils et réalisée ici dans nos locaux par notre chef ! Elles sont toutes 100% maison et sont toujours goûtées avant de vous les proposer. vous avez des idées à proposer à notre chef ? Contactez-nous via le formulaire ou sur les réseaux sociaux, on se fera un plaisir de vous répondre et de les tester !
recipe
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1 pot (environ 300 g)

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Difficulté Facile

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Budget €

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Préparation 45 min

Pâte à tartiner medjool cacao

Ingrédients Brousse & Fils

  • 15 dattes Medjool l'(a)typique (30 g environ)

Ingrédients

  • 20 g de cacao amer
  • 50 g de poudre d'amande
  • 15 cl de lait d'amande ou un lait végétal

Préparation

Dénoyautez et retirez le pédoncule des dattes. Coupez les dattes en petits dés. Mélangez tous les ingrédients et mixez.

L'astuce du chef

chef
"L’avantage du lait végétal, contrairement au lait animal, est qu’il se conserve plus longtemps. Cette pâte à tartiner se conserve environ une semaine au réfrigérateur. Pour avoir une belle consistance, nous vous conseillons de la sortir 30 min avant."

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