X
Nous contacter
N'hésitez-pas à nous contacter pour plus d'informations
4 personnes
Difficulté Facile
Budget €
Préparation 1h
Faites suer l’oignon. Ajoutez la viande hachée avec le sel, le poivre, les aromates, les abricots coupés en dés et le coulis de tomate.
Formez des boudins de 10 à 12 cm dans lequel insérer une brochette.
Faites cuire les brochettes sur une plancha bien chaude et légèrement huilée.
Accompagnez d’un fromage frais ou d’un yaourt à la grecque avec de la coriandre, du persil et d’une salade.
"Passez rapidement les boudins au congélateur afin qu’ils durcissent pour facilement glisser le pic à brochette. On peut aussi les réaliser en boulette simple ou sur des brochettes."
