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1 agneau
Difficulté Facile
Budget €
Préparation 1h
Préchauffez le four à 160 °C.
Faites mousser les œufs et le sucre au batteur, pendant 10 min. Tamisez la farine et la fécule ensemble et l’incorporez au mélange.
Roulez les cranberries dans la farine et ajoutez à la préparation.
Beurrez et farinez le moule agneau. Versez la préparation.
Faites cuire à 160°C pendant 45 min.
"Démoulez l’agneau à chaud pour éviter toute forme d’humidité entre la paroi du moule et le gâteau qui le déformerait."
