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L’abricot sec de Turquie est aussi appelé prune d’Arménie ou pomme d’Arménie. Fruits estivaux d'une belle couleur orangée, nos abricots peuvent se consommer toute l'année sous leur forme séchée. Ils sont doux et charnus pour une saveur fruitée et sucrée.
Nos abricots secs pêle-mêle sont parfaits pour la cuisine. Ils ne sont pas calibrés et rassemblent différentes tailles d’abricots. Petits, moyens et gros, ils ont également quelques défauts visuels qui n’altèrent pas la qualité gustative des produits.
| Energie | 886 kJ / 209 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 46 g |
| dont sucres | 21 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | < 0,01 g |
Si nos abricots secs se consomment parfaitement seul lors d'une petite faim ou suite à une activité sportive, ils sont aussi délicieux dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Ils sublimeront des plats en sauces, apporteront une saveur douce aux cakes et autres biscuits sucrés. Les idées de recettes sont infinies et la manière de les préparer aussi ! Découvrez toutes les recettes à base d'abricots secs, spécialement réalisées par notre chef pour vous.
