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C'est au cœur de l'oasis algérien de Tolga, terroir originel des dattes Deglet Nour, que nos producteurs ont rigoureusement sélectionné nos dattes. Ces dattes 100% naturelles n'ont subi aucun traitement. La datte tombée de branche est avant tout sélectionnée selon son calibre et sa texture. La datte tombée de branche est une datte à l'état naturel, détachée des branches.
Tout comme nos autres dattes, nous recommandons de conserver les dattes tombées de branche au réfrigérateur, même dès leur achat, pour conserver au maximum toutes les qualités organoleptiques de ces fruits et garder leur texture fondante et moelleuse.
| Energie | 1 151 kJ / 272 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 61,1 g |
| dont sucres | 59,5 g |
| Fibres | 10,2 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | < 0,001 g |
Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.
La datte Deglet Nour dont la datte tombée de branche se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.
