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Nos produits conventionnels

Depuis près de 50 ans, nous parcourons le bassin méditerranéen, en lien direct avec les producteurs, pour offrir aux consommateurs une expérience gustative et une invitation au voyage à travers notre gamme conventionnelle Brousse & Fils, uniquement centrée autour des fruits méditerranéens.


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Abricots secs
Barquette 250 g

Des abricots secs... 100% fruités !

L’abricot sec de Turquie est aussi appelé prune d’Arménie ou pomme d’Arménie. Fruits estivaux d'une belle couleur orangée, nos abricots peuvent se consommer toute l'année sous leur forme séchée. Ils sont doux et charnus pour une saveur fruitée et sucrée. 

Avant ou après une activité sportive, lors de petites faims, il se déguste naturellement à tout moment de la journée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 010 kJ / 239 kcal
Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés 0,19 g
Glucides 59,1 g
dont sucres 34,3 g
Fibres 8,3 g
Protéines 2,88 g
Sel 0,013 g
Potassium 1 400 mg
Vitamine E 5,52 mg

Les abricots secs constituent une excellente source de potassium, de vitamine E et de fer. La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les cellules de notre corps. C'est aussi une source d’énergie, à consommer lors de fatigues passagères ou d’un effort physique.

Comment les déguster ?

Envie de sublimer vos plats et de découvrir de nouvelles saveurs ? En accompagnement de viande, dans des brioches ou des gâteaux, c’est le moment de voir de nouvelles recettes spécialement créées pour vous.

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Abricots secs
Barquette 500 g

Des abricots secs... 100% fruités !

L’abricot sec de Turquie est aussi appelé prune d’Arménie ou pomme d’Arménie. Fruits estivaux d'une belle couleur orangée, nos abricots peuvent se consommer toute l'année sous leur forme séchée. Ils sont doux et charnus pour une saveur fruitée et sucrée. 

Avant ou après une activité sportive, lors de petites faims, il se déguste naturellement à tout moment de la journée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 010 kJ / 239 kcal
Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés 0,19 g
Glucides 59,1 g
dont sucres 34,3 g
Fibres  8,3 g
Protéines 2,88 g
Sel 0,013 g
Potassium  1 400 mg
Vitamine E 5,52 mg

Les abricots secs constituent une excellente source de potassium, de vitamine E et de fer. La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les cellules de notre corps. C'est aussi une source d’énergie, à consommer lors de fatigues passagères ou d’un effort physique.

Comment les déguster ?

Envie de sublimer vos plats et de découvrir de nouvelles saveurs ? En accompagnement de viande, dans des brioches ou des gâteaux, c’est le moment de voir de nouvelles recettes spécialement créées pour vous.

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Deglet Nour bouquet Algérie
Sachet 500 g

Une datte naturelle, moelleuse et parfumée

Spécialiste de la datte Deglet Nour d’Algérie, très prisée pour sa qualité, depuis 1990, nous continuons de développer cette collaboration unique avec nos producteurs. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. C’est, avec l’olivier, l’un des arbres cultivés depuis très longtemps et la consommation du fruit remonte à plus de 7 000 ans.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est la plus consommée.

Nos dattes sont 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Extra-moelleuse et charnue, notre Deglet Nour d’Algérie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 151 kJ / 272 kcal
Matières grasse < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 61,1 g
dont sucres 59,5 g
Fibres 10,2 g
Protéines 1,8 g
Sel < 0,001 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour branchées Algérie
Boite 500 g

Une datte naturelle, moelleuse et parfumée

Spécialiste de la datte Deglet Nour d’Algérie, très prisée pour sa qualité, depuis 1990, nous continuons de développer cette collaboration unique avec nos producteurs. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. C’est, avec l’olivier, l’un des arbres cultivés depuis très longtemps et la consommation du fruit remonte à plus de 7 000 ans.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est la plus consommée.

Nos dattes sont 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Extra-moelleuse et charnue, notre Deglet Nour d’Algérie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 151 kJ / 272 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 61,1 g
dont sucres 59,5 g
Fibres  10,2 g
Protéines 1,8 g
Sel < 0,001 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour branchées Algérie
Boite 1 kg

Une datte naturelle, moelleuse et parfumée

Spécialiste de la datte Deglet Nour d’Algérie, très prisée pour sa qualité, depuis 1990, nous continuons de développer cette collaboration unique avec nos producteurs. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. C’est, avec l’olivier, l’un des arbres cultivés depuis très longtemps et la consommation du fruit remonte à plus de 7 000 ans.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est le plus consommée.

Nos dattes sont 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Extra-moelleuse et charnue, notre Deglet Nour d’Algérie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 151 kJ / 272 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 61,1 g
dont sucres 59,5 g
Fibres 10,2 g
Protéines 1,8 g
Sel < 0,001 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour Algérie
ravier 250 g

Une datte naturelle, moelleuse et parfumée

Spécialiste de la datte Deglet Nour d’Algérie, très prisée pour sa qualité, depuis 1990, nous continuons de développer cette collaboration unique avec nos producteurs. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. C’est, avec l’olivier, l’un des arbres cultivés depuis très longtemps et la consommation du fruit remonte à plus de 7 000 ans.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est le plus consommée.

Les dattes Deglet Nour sont conditionnées selon une méthode antique, c’est-à-dire plongées dans un bain d’eau pendant 4h puis séchées naturellement ou dans des fours à 60°C. Nos dattes sont donc 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Extra-moelleuse et charnue, notre Deglet Nour d’Algérie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 151 kJ / 272 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 61,1 g
dont sucres 59,5 g
Fibres  10,2 g
Protéines 1,8 g
Sel < 0,001 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour Algérie
ravier 500 g

Une datte naturelle, moelleuse et parfumée

Spécialiste de la datte Deglet Nour d’Algérie, très prisée pour sa qualité, depuis 1990, nous continuons de développer cette collaboration unique avec nos producteurs. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. C’est, avec l’olivier, l’un des arbres cultivés depuis très longtemps et la consommation du fruit remonte à plus de 7 000 ans.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est la plus consommée.

Les dattes Deglet Nour sont conditionnées selon une méthode antique, c’est-à-dire plongées dans un bain d’eau pendant 4h puis séchées naturellement ou dans des fours à 60°C. Nos dattes sont donc 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Extra-moelleuse et charnue, notre Deglet Nour d’Algérie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 151 kJ / 272 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 61,1 g
dont sucres 59,5 g
Fibres 10,2 g
Protéines 1,8 g
Sel < 0,001 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour bouquet Tunisie
Sachet 500 g

La reine des dattes

 

C’est en Tunisie que tout a commencé, que nos premières collaborations avec les producteurs de dattes Deglet Nour ont démarrées, dans les années 1970. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Extra-moelleuse et charnue, la Deglet Nour de Tunisie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est la plus consommée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 243 kJ / 294 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 60,2 g
dont sucres 59,3 g
Fibres 11,1 g
Protéines 3,1 g
Sel 0,007 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour branchées Tunisie
Boite 1 kg

La reine des dattes

C’est en Tunisie que tout a commencé, que nos premières collaborations avec les producteurs de dattes Deglet Nour ont démarrées, dans les années 1970. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Extra-moelleuse et charnue, la Deglet Nour de Tunisie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est la plus consommée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 243 kJ / 294 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 60,2 g
dont sucres 59,3 g
Fibres 11,1 g
Protéines 3,1 g
Sel 0,007 g

Riches en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Deglet Nour conditionnées Tunisie
Boite 1 kg

La reine des dattes

C’est en Tunisie que tout a commencé, que nos premières collaborations avec les producteurs de dattes Deglet Nour ont démarrées, dans les années 1970. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Extra-moelleuse et charnue, la Deglet Nour de Tunisie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est le plus consommée.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 243 kJ / 294 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 60,2 g
dont sucres 59,3 g
Fibres 11,1 g
Proteines 3,1 g
Sel 0,007 g

Riche en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium. Les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents.

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Dattes moelleuses
Sachet 250 g

La reine des dattes

C’est en Tunisie que tout a commencé, que nos premières collaborations avec les producteurs de dattes Deglet Nour ont démarrées, dans les années 1970. Surnommée "reine des dattes" ou encore "doigt de lumière", la datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée en France pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Extra-moelleuse et charnue, la Deglet Nour de Tunisie Brousse & Fils est facilement reconnaissable par sa peau fine et sa belle robe translucide dorée.

Traditionnellement la datte est le fruit avec lequel le jeûne est rompu, c’est donc lors des fêtes de fin d’année et du Ramadan qu’elle est le plus consommée.

Nos dattes moelleuses sont tendres. Légèrement réhydratées par rapport aux fruits séchés classiques, elles offrent un fondant incomparable. 

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 243 kJ / 294 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 1,1 g
Glucides 60,2 g
dont sucres 59,3 g
Fibres  11,1 g
Protéines 3,1 g
Sel 0,007 g

Riche en fibres, en glucides et vitamines B, potassium et magnésium. Les dattes Deglet Nour sont bonnes pour le cœur, donnent de l’énergie et sont efficaces contre la paresse intestinale.

Comment la déguster ?

La datte Deglet Nour se marie parfaitement dans des préparations sucrées comme des pâtisseries ou des entremets, mais aussi salées avec du poisson cru, du fromage ou encore du foie gras. C’est une alternative au sucre dans les smoothies et vous donnera de l’énergie à tout moment de la journée grâce aux sucres naturellement présents. 

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Medjool l'(a)typique
Boite 200 g

La Medjool, le "fruit des rois"

La datte Medjool est l’un de nos trésors ! Surnommée "le fruit des rois", la medjool est la variété de dattes la plus raffinée. Nos dattes sont moelleuses et particulièrement équilibrées en sucres naturels. Très différentes des autres variétés de dattes, les medjools offrent un bouquet de saveur et d’onctuosité surprenantes qui feront succomber à tous les coups !

L’(a)typique est une medjool authentique, une medjool extra large, car chaque medjool pèse au minimum 18 g ! Sa particularité ? Une datte fondante et charnue à l’aspect atypique avec une peau qui se décolle naturellement de la chair, pourtant si typique et très populaire dans son pays d’origine.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie  1 180 kJ / 284 kcal
Matières grasses 0,3 g
dont acides gras saturés 0,16 g
Glucides 71 g
dont sucres 65,5 g
Fibres  5,5 g
Protéines 2 g
Sel 0 g

Nos dattes Medjools constituent une excellente source de fibres alimentaires et de vitamines B et possèdent une haute teneur énergétique. Elles sont excellentes pour les fatigues en cours de journée, ainsi que pour les randonnées et les activités de plein air.

Comment la déguster ?

En pâtisseries, dans les plats, en bouchées à partager, lors d’une petite faim, ou encore pour un apéro, découvrez toutes les possibilités qu’offrent nos dattes Medjool !

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Medjool l'(a)typique
Boite 1 kg

La Medjool, le "fruit des rois"

La datte Medjool est l’un de nos trésors ! Surnommée "le fruit des rois", la medjool est la variété de dattes la plus raffinée. Nos dattes sont moelleuses et particulièrement équilibrées en sucres naturels. Très différentes des autres variétés de dattes, les medjools offrent un bouquet de saveur et d’onctuosité surprenantes qui feront succomber à tous les coups !

L’(a)typique est une medjool authentique, une medjool extra large, car chaque medjool pèse au minimum 18 g ! Sa particularité ? Une datte fondante et charnue à l’aspect atypique avec une peau qui se décolle naturellement de la chair, pourtant si typique et très populaire dans son pays d’origine.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 180 kJ / 284 kcal
Matières grasses 0,3 g
dont acides gras saturés 0,16 g
Glucides 71 g
dont sucres 65,5 g
Fibres  5,5 g
Protéines 2 g
Sel 0 g

Nos dattes Medjools constituent une excellente source de fibres alimentaires et de vitamines B et possèdent une haute teneur énergétique. Elles sont excellentes pour les fatigues en cours de journée, ainsi que pour les randonnées et les activités de plein air.

Comment la déguster ?

En pâtisseries, dans les plats, en bouchées à partager, lors d’une petite faim, ou encore pour un apéro, découvrez toutes les possibilités qu’offrent nos dattes Medjool !

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Medjool l'originale
Boite 200 g

La Medjool, le "fruit des rois"

La datte Medjool est l’un de nos trésors ! Surnommée "le fruit des rois", la medjool est la variété de dattes la plus raffinée. Nos dattes sont moelleuses et particulièrement équilibrées en sucres naturels. Très différentes des autres variétés de dattes, les medjools offrent un bouquet de saveur et d’onctuosité surprenantes qui feront succomber à tous les coups !

L’originale, est une datte Medjool raffinée avec sa délicate couleur ambrée et sa douce saveur de miel. Seules les plus belles dattes Medjool ont été soigneusement sélectionnées par nos producteurs à complète maturité. Ce sont nos medjools premium, les plus appréciées des fins gourmets.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 180 kJ / 284 kcal
Matières grasses 0,3 g
dont acides gras saturés 0,16 g
Glucides 71 g
dont sucres 65,5 g
Fibres 5,5 g
Protéines 2 g
Sel 0 g

Nos dattes Medjools constituent une excellente source de fibres alimentaires et de vitamines B et possèdent une haute teneur énergétique. Elles sont excellentes pour les fatigues en cours de journée, ainsi que pour les randonnées et les activités de plein air.

Comment la déguster ?

En pâtisseries, dans les plats, en bouchées à partager, lors d’une petite faim, ou encore pour un apéro, découvrez toutes les possibilités qu’offrent nos dattes Medjool !

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Figues Lerida
Barquette 500 g

La figue séchée, fruit millénaire

Les figues sont considérées comme l’un des plus anciens fruits cultivés par l’Homme. Consommé depuis des millénaires, ce fruit emblématique du Bassin Méditerranéen a traversé les siècles en laissant son empreinte.

Nos figues, dorées à maturité, sèchent naturellement sur l’arbre avant de tomber et d’être ramassées pour continuer de sécher et obtenir une belle couleur beige/dorée. Elles sont ensuite triées sous lampe UV pour écarter celles qui contiennent des aflatoxines, puis calibrées.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 226 kJ / 291 kcal
Matières grasses 2,4 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 58,3 g
Dont sucres 45,2 g
Fibres 11,3 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,21 g

Elles apporteront calcium et potassium, mais également magnésium, fer, manganèse, zinc et brome. Elles disposent également d'une teneur importante en vitamines A, K, B1, B5, B6... Un vrai geste santé au quotidien !

Comment les déguster ?

Nos figues séchées, un concentré de saveurs, vous accompagneront tout au long de la journée et lors de vos activités sportives. Dans les préparations salées et sucrées, ce sont les reines pour sublimer vos repas ! Découvrez toutes nos recettes inédites réalisées par notre chef rien que pour vous :

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Figues Pulled
Barquette 500 g

La figue séchée, fruit millénaire

 Les figues sont considérées comme l’un des plus anciens fruits cultivés par l’Homme. Consommé depuis des millénaires, ce fruit emblématique du Bassin Méditerranéen a traversé les siècles en laissant son empreinte.

Nos figues, dorées à maturité, sèchent naturellement sur l’arbre avant de tomber et d’être ramassées pour continuer de sécher et obtenir une belle couleur beige/dorée. Elles sont ensuite triées sous lampe UV pour écarter celles qui contiennent des aflatoxines, puis calibrées.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 226 kJ / 291 kcal
Matières grasses 2,4 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 58,3 g
Dont sucres 45,2 g
Fibres 11,3 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,21 g

Elles apporteront calcium et potassium, mais également magnésium, fer, manganèse, zinc et brome. Elles disposent également d'une teneur importante en vitamines A, K, B1, B5, B6... Un vrai geste santé au quotidien !

Comment les déguster ?

Nos figues séchées, un concentré de saveurs, vous accompagneront tout au long de la journée et lors de vos activités sportives. Dans les préparations salées et sucrées, ce sont les reines pour sublimer vos repas ! Découvrez toutes nos recettes inédites réalisées par notre chef rien que pour vous :

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Figues moelleuses
Sachet 250 g

La figue séchée, fruit millénaire

Les figues sont considérées comme l’un des plus anciens fruits cultivés par l’Homme. Consommé depuis des millénaires, ce fruit emblématique du Bassin Méditerranéen a traversé les siècles en laissant son empreinte. Nos figues, dorées à maturité, sèchent naturellement sur l’arbre avant de tomber et d’être ramassées pour continuer de sécher et obtenir une belle couleur beige/dorée. Elles sont ensuite triées sous lampe UV pour écarter celles qui contiennent des aflatoxines, puis calibrées.

Des figues extra tendres ! Nos figues moelleuses, légèrement réhydratées par rapport aux figues séchées classiques offrent un fondant incomparable. 

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 226 kJ / 291 kcal
Matières grasses 2,4 g
Dont acides gras saturés 0,5 g
Glucides 58,3 g
Dont sucres 45,2 g
Fibres 11,3 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,21 g

Elles apporteront calcium et potassium, mais également magnésium, fer, manganèse, zinc et brome. Elles disposent également d'une teneur importante en vitamines A, K, B1, B5, B6... Un vrai geste santé au quotidien !

Comment les déguster ?

Nos figues séchées, un concentré de saveurs, vous accompagneront tout au long de la journée et lors de vos activités sportives. Dans les préparations salées et sucrées, ce sont les reines pour sublimer vos repas ! Découvrez toutes nos recettes inédites réalisées par notre chef rien que pour vous :

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Mini figues
Sachet 500 g

Tendres & savoureuses à souhait !

Les figues sont considérées comme l’un des plus anciens fruits cultivés par l’Homme. Consommé depuis des millénaires, ce fruit emblématique du Bassin Méditerranéen a traversé les siècles en laissant son empreinte.

La petite taille naturelle de nos mini figues et la finesse de leur peau leur confèrent douceur et moelleux, ainsi qu’une saveur particulièrement délicate.

L’Espagne, berceau des mini figues

Elles sont cultivées quasiment exclusivement en Estrémadure, dans le Sud de l’Espagne. Les figuiers d'Espagne produisent des fruits plus petits. Depuis maintenant 10 ans, nous travaillons main dans la main avec nos producteurs. Fraiche celle-ci est trop fragile pour être manipulée, ce qui explique pourquoi nos mini figues séchées sont très moelleuses et charnues.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 165 kJ / 276 kcal
Matières grasses 0,6 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 59,1 g
Dont sucres 50,4 g
Fibres 13 g
Protéines 3,7 g
Sel 0,1 g
Calcium 195 mg
Potassium 850 mg
Magnésium 75 mg

Elles apporteront calcium et potassium, mais également magnésium, fer, manganèse, zinc et brome. Elles disposent également d'une teneur importante en vitamines A, K, B1, B5, B6... Un vrai geste santé au quotidien !

Comment les déguster ?

A déguster lors des petites faims tout au long de la journée, vous pouvez aussi les mettre en brochettes !

NOS RECETTES

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Mini figues
Boite 200 g

Tendres & savoureuses à souhait !

Les figues sont considérées comme l’un des plus anciens fruits cultivés par l’Homme. Consommé depuis des millénaires, ce fruit emblématique du Bassin Méditerranéen a traversé les siècles en laissant son empreinte.

La petite taille naturelle de nos mini figues et la finesse de leur peau leur confèrent douceur et moelleux, ainsi qu’une saveur particulièrement délicate.

L’Espagne, berceau des mini figues

Elles sont cultivées quasiment exclusivement en Estrémadure, dans le Sud de l’Espagne. Les figuiers d'Espagne produisent des fruits plus petits. Depuis maintenant 10 ans, nous travaillons main dans la main avec nos producteurs. Fraiche celle-ci est trop fragile pour être manipulée, ce qui explique pourquoi nos mini figues séchées sont très moelleuses et charnues.

Apports nutritionnels pour 100 g

Energie 1 165 kJ / 276 kcal
Matières grasses 0,6 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 59,1 g
Dont sucres 50,4 g
Fibres 13 g
Protéines 3,7 g
Sel 0,1 g
Calcium 195 mg
Potassium 850 mg
Magnésium 75 mg

Elles apporteront calcium et potassium, mais également magnésium, fer, manganèse, zinc et brome. Elles disposent également d'une teneur importante en vitamines A, K, B1, B5, B6... Un vrai geste santé au quotidien !

Comment les déguster ?

A déguster lors des petites faims tout au long de la journée, vous pouvez aussi les mettre en brochettes !

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