Le ravier carton : une alternative recyclable

La datte Deglet Nour est l'une des dattes favorites des français, particulièrement appréciée pour sa saveur, sa douceur et sa texture. C'est à cette période, lors du Ramadan, qu'elle est le plus consommée notamment en ravier. Si le ravier traditionnel est en polystyrène, nous avons décidé de proposer une alternative plus durable et recyclable : le ravier carton.

Cette année, pour la toute première fois pour Brousse & Fils, nos raviers carton de dattes Deglet Nour d'Algérie arrivent en magasin et nous avons à cœur que ceux-ci deviennent à terme plus qu'une alternative mais le produit de base, faisant disparaitre le ravier en polystyrène.