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Cette année, contrairement à l’année dernière, nos mini figues ont pu se développer dans des conditions optimales. En effet, elles n’ont pas trop été affectées par des épisodes de forte chaleur car il n’y a eu qu’une semaine, alors qu’en 2020 les fruits avaient subi 4 semaines de canicule, limitant leur développement.
Avec les conditions climatiques idéales que les plantations ont vu en 2021, Les calibres des fruits sont plus gros et plus homogènes. Nous avons récolté en majorité des calibres 120 à 130, vs 110 à 140 l’année dernière, les figues sèches seront donc de meilleure qualité.
